Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков!

269

В холодную пору мы, как никогда, нуждаемся в стимуляции иммунитета. Чеснок — это как раз то мощное средство, которое не только наносит решающий удар по вирусам и бактериям, но и укрепляет весь организм.

Особенно благотворно чеснок влияет на сердечно-сосудистую систему. Аллицин, содержащийся в чесноке, помогает снизить уровень холестерина, кровяное давление, препятствует образованию тромбов, уменьшает риск развития атеросклероза.

Для многих преградой к употреблению чеснока становится неприятный запаха изо рта. мы  предлагаем рецепт чесночного крем-супа, после которого можно смело отправляться даже на свидание!

Чесночный суп

Ингредиенты

  • 2 большие головки чеснока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 большие луковицы
  • 1,5 л куриного бульона
  • щепотка сушеного тимьяна
  • 1/2 ч. л. сушеного имбиря или кусочек свежего (размером с фалангу указательного пальца)
  • 400 г отваренного заранее картофеля в мундире
  • соль, перец
  • 100 мл сливок
  • сок из 1/2 лимона (по желанию)
1
2